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_carresunl _aarresunl _bspa _eappm _gJORGE OMAR MACIEL |
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_a663 _bCh 19 |
| 100 | 1 |
_aChamorro, María Concepción _928691 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aEl análisis sensorial de los quesos / _cMaría Concepción Chamorro ; Manuel M. Losada. |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 | 3 |
_aMadrid : _bAMV ediciones, _c2002 |
|
| 300 |
_a235 p. : _bil., fot. |
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| 650 | 1 | 4 |
_913059 _aAnálisis de los alimentos |
| 650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
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_aGusto _2 _918953 |
| 650 | 1 | 7 |
_aOlfato _2 _918954 |
| 650 | 1 | 0 |
_aQueso _913274 |
| 700 | 1 |
_aLosada, Manuel M. _928692 |
|
| 942 |
_c00001 _2ddc |
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