| 000 | 00789nam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 650 | 1 | 7 |
_aElaboración de alimentos _2 _912835 |
| 650 | 1 | 4 |
_913108 _aLeche |
| 650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
| 650 | 1 | 4 |
_913275 _aProductos lácteos |
| 999 |
_c159573 _d159573 |
||
| 003 | 5761 | ||
| 005 | 20220427173254.0 | ||
| 008 | 161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 |
_carresunl _aarresunl _gJORGE LUIS BIANCOTTO |
||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a663 _bS 536 |
| 100 | 1 |
_aScott, R. _928696 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aFabricación de quesos / _cR. Scott ; R. K. Robinson ; R. A. Wilbey. |
| 260 | 3 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2002 |
|
| 300 |
_axvii, 488 p. : _bil. |
||
| 650 | 1 | 0 |
_aQueso _913274 |
| 700 | 1 |
_aRobinson, R. K. _924455 |
|
| 700 | 1 |
_aWilbey, R. A. _928697 |
|
| 942 |
_c00001 _2ddc _02 |
||