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_gNICOLÁS AGUSTÍN BRIGNOLI
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100 1 _aMcFarlane, I.
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245 1 0 _aLa automatización de la fabricación de alimentos y bebidas /
_cI. McFarlane ; traducido por A. López Gómez y G. Martínez Muñoz.
250 _a1a ed.
260 3 _aMadrid :
_bAMV ediciones,
_c1997
300 _axi, 276 p. :
_bil.
500 _aIncluye bibliografía.
505 0 _aLa inversión en automatización -- Sensores en línea -- Equipos y procedimientos de control -- Control de los procesos de primera transformación de materias primas -- Productos manufacturados -- Productos que mantienen su estructura -- Control integrado de planta -- Teoría de control.
700 1 _aLópez Gómez, A.
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700 1 _aMartínez Muñoz, G.
_etr.
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