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_aIndustria de alimentos _913278 |
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_938755 _aControl de calidad |
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_912875 _aCalidad de los alimentos |
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_aVasconcellos, J. Andres _930306 |
|
245 | 1 | 0 |
_aQuality assurance for the food industry : _ba practical approach / _cJ. Andres Vasconcellos. |
260 | 3 |
_aBoca Ratón : _bCRC Press, _cc2004 |
|
300 |
_axxv, 421 p. : _bil. |
||
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