| 000 | 00954nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 650 | 1 | 4 |
_913266 _aCarne |
| 650 | 1 | 0 |
_aIndustria de alimentos _913278 |
| 650 | 1 | 4 |
_912746 _aAlimentos |
| 650 | 1 | 4 |
_913998 _aBacterias |
| 999 |
_c157578 _d157578 |
||
| 003 | 6637 | ||
| 005 | 20210313062622.0 | ||
| 008 | 161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 |
_carresunl _aarresunl |
||
| 041 | _aspa | ||
| 044 | _asp | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.9 _bS 546 |
| 100 | 1 |
_aSchiffner, Eberhard _921834 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aCultivos bacterianos en las industrias cárnicas. _cEberhard Schiffner, Wilfried Hagedorn, Klaus Oppel ; traducido del alemán por Carlos Bernaldo de Quirós. |
| 246 | 3 | 1 | _aCultivos bacterianos para las industrias cárnicas |
| 260 | 3 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c1978 |
|
| 300 |
_a139 p. : _bil., fot. |
||
| 700 | 1 |
_aHagedorn, Wilfried _ecoaut. _921835 |
|
| 700 | 1 |
_aOppel, Klaus _atr. |
|
| 700 | 1 |
_aBernaldo de Quirós, Carlos _921837 |
|
| 942 |
_c00001 _2ddc _01 |
||