000			01486nam a2200301Ia 4500
650	1	4	_912875 _aCalidad de los alimentos
650	1	4	_918396 _aAlmacenamiento de alimentos
650	1	4	_914366 _aFrutas
650	1	4	_912746 _aAlimentos
650	1	4	_915395 _aClima
999			_c157566 _d157566
003			6620
005			20220614170652.0
008			161219s9999||||xx |||||||||||||| ||spa||
040			_carresunl _aarresunl _gGABRIEL MIRANDA
041			_aspa
044			_aag
082	0	4	_a664.8 _bI 59
245	1	0	_aPeras y manzanas : _bfactores que afectan la calidad de los frutos / _cCecilia E. Benítez ... [et al.].
260	3		_aBuenos Aires : _bINTA, _c2005
300			_a394 p. : _bil., fórmulas, fot.
505	0		_aFactores que afectan la calidad / C. Benitez -- Factores ecológicos / C. Benítez -- Factores agrotécnicos / H. Castro -- Factores intrínsecos / C. Benítez y H. Castro -- Maduración y cosecha de los frutos / C. Benítez -- Índices de madurez y parámetros de calidad / C. Benítez -- Acondicionamiento y empaque de los frutos / C. Benítez y A. Ricca -- Almacenamiento refrigerado: factores físicos / S. Vaudagna -- Almacenamiento refrigerado de los frutos / C. Benítez -- Transporte y comercialización / C. Benítez -- La calidad final de los frutos / C. Benítez y A. Ricca.
650	1	7	_aPeras _2 _922743
650	1	7	_aManzanas _2 _922744
650	1	7	_aSuelo _2GEMET _914866
700	1		_aBenitez, Cecilia E. _931513
942			_c00001 _2ddc