000 02069nam a2200421Ia 4500
650 1 2 _aTecnología de alimentos
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_aAlimentos
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_aarresunl
_gJORGE OMAR MACIEL
041 _aspa
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_bA 836
245 1 0 _aTecnología del color /
_ccoordinado por José M. Artigas ; Pascual Capilla coordinador ; Jaume Pujol, coord.
260 3 _aSaragossa :
_bUniversitat de València,
_c2002
300 _a422 p.
490 1 _aEducació. Materials ;
505 0 _aFundamentos de colorimetría / P. Capilla -- Sistemas de gestión del color ; Escáneres y cámaras electrónicas / F. Martínez - Verdú -- Almacenamiento y transmisión de imágenes en color / J. Malo -- Reproducción del color en monitores / J. Malo y J. Luque -- Reproducción del color en impresoras / F. Martínez - Verdú -- Reproducción fotográfica / J. Pujol -- Reproducción del color mediante pigmentos y colorantes / J. M. Artigas -- Colorimetría aplicada en optometría y oftalmología / J. Pujol -- Aplicaciones del color en la tecnología de alimentos / A. Felipe -- Conceptos colorimétricos para aplicaciones industriales / J. M. Artigas -- Vocabulario de términos colorimétricos.
650 1 7 _aColorimetría
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650 1 7 _aColor
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