BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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Análisis sensorial : guía general para el personal de un laboratorio de análisis sensorial / Instituto Argentino de Normalización y Certificación. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Buenos Aires] : IRAM, 2013
Otro título:
  • Sensory analysis. General guidence for the staff of sensory analysis laboratory
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Consulta en sala (2)Signatura topográfica: 658.306 I 59 v. 1 ej.1, ...
2.
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Productos de la industria pesquera : análisis sensorial. Ensayo de clasificación por ordenamiento / Instituto Argentino de Normalización y Certificación por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Buenos Aires] IRAM, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Consulta en sala (1)Signatura topográfica: 664.07 I 59 p ej.1.
3.
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Análisis sensorial : metodología. Ensayo triangular (ISO 4120:2004, MOD / Instituto Argentino de Normalización y Certificación. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Instituto Argentino de Normalización y Certificación, 2012
Otro título:
  • Sensory analysis: methodology. Triangle test.
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Consulta en sala (1)Signatura topográfica: 542.3 I 59 ej. 1.
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