Improving the safety and quality of milk. volume 1, milk production and processing / edited by Mansel W. Griffiths.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Idioma: Inglés Series Woodhead Publishing in Food Science, Technology, and NutritionDetalles de publicación: Boca Raton: CRC Press, c2010Descripción: xxii, 498 p.: il., tablas, gráficosTema(s): Clasificación CDD: - 663 I 45
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 663 I 45 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 031215 |
Total de reservas: 0
Incluye bibliografía e índice analítico
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