Elaboración de jugo concentrado congelado de naranja / Daniel Cristaldo, Valeria Shimabukuro.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2010Descripción: 195 p. : + 1CD-ROMTema(s): Clasificación CDD: - T 664|CD C 872|541
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Tesina
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | T 664 C 872 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 027624 | |||
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Tesina
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | CD 541 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 027625 |
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