Handbook of brewing / edited by Fergus G. Priest, Graham G. Stewart.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Idioma: Inglés Series Food science and technologyDetalles de publicación: Boca Raton : Taylor & Francis, : CRC Press, c2006Edición: 2a edDescripción: 853 p.: il., tablas, gráficosTema(s): Clasificación CDD: - 663.3 H 21
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 663.3 H 21 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 031357 |
Total de reservas: 0
Incluye referencias bibliográficas e índice analítico
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