BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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1.
Methods of analysis of food components and additives / edited by Semih Ötles. por Series Chemical and functional properties of food components
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Boca Ratón : CRC Press, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 O 86 ej. 1.
2.
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Handbook of food analysis instruments / edited by Semih O¨tles¸. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2009
Otro título:
  • Manual de instrumentos de análisis de los alimentos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.07 O 86 ej. 1.
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