BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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1.
Fabricación de quesos / R. Scott ; R. K. Robinson ; R. A. Wilbey. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663 S 536 ej. 1.
2.
Yogur : ciencia y tecnología / A. Y. Tamime ; R. K. Robinson ; María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns, tr. ; Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo, tr. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663 T 178 ej. 1.
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