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1.
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Fabricación de quesos /
R. Scott ; R. K. Robinson ; R. A. Wilbey.
por
Scott, R
Robinson, R. K
Wilbey, R. A
Tipo de material:
Texto
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Puiggrós
(1)
Signatura topográfica:
663 S 536 ej. 1
.
2.
No hay imagen de cubierta disponible
Yogur : ciencia y tecnología /
A. Y. Tamime ; R. K. Robinson ; María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns, tr. ; Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo, tr.
por
Tamime, A. Y
Robinson, R. K
Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción
[tr.]
Rodríguez Sánchez Arévalo, Alvaro
Tipo de material:
Texto
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Zaragoza :
Acribia,
1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Puiggrós
(1)
Signatura topográfica:
663 T 178 ej. 1
.
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