BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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1.
Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura : extracción de aceite de oliva.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Argentina : s. n., 200-?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.362 P G 916 ej. 1.
2.
Legislación y normas sobre el aceite de oliva y las aceitunas de mesa / coordinado por Antonio Madrid Vicente ; Javier Madrid Cenzano coordinador. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : AMV ediciones, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.8 L 452 ej. 1.
3.
Elaboración de aceitunas de mesa / preparado por un equipo de la Unidad Estructural de Investigación de Biotecnología de Alimentos, coordinado por el Dr. Antonio Garrido Fernández. por Series ; 81
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico
Idioma: Español
Detalles de publicación: Roma : FAO, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.804 E 34 ej. 1.
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