BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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1.
Análisis de los alimentos : fundamentos, métodos, aplicaciones / Reinhard Matissek ; Frank-M. Schnepel ; Gabriele Steiner. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 M 412 ej. 1.
2.
Food analysis / S. Suzanne Nielsen, ed. por Series
Edición: 3rd ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: New York : Kluwer Academic / Plenum Publishers, c2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 N 55 ej. 1.
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