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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Curso de industrias lácteas / Antonio Madrid Vicente. por Madrid Vicente, Antonio Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV ediciones, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663 M 156 c ej. 1.
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Procesos de elaboración de alimentos y bebidas / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas. por Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV ediciones, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 S 336 ej. 1.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Manual de industrias de los alimentos / M. D. Ranken. por Ranken, M. D Edición: 2a ed. en español Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993 Otro título: Food Industries Manual, 22a ed. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 R 198 ej. 1.
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Microorgasnismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios / ICMSF. por International Commission on Microbiological Specifications for Foods Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001 Otro título: Microrganisms in Food 6. Microbial Ecology of Food Commodities Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 576.16 M 594 m ej. 1.
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Industrias agroalimentarias / José Luis Aleixandre Benavent, María José García Esparza. por Alexaindre Benavent, José Luis García Esparza, María José Universidad Politécnica de Valencia Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 A 382 ej. 1.