Su búsqueda retornó 9 resultados.

¿No encontró lo que esperaba? Pruebe buscando sugerencias

Resultados
	1.	No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de la elaboración de los helados / Antonio Madrid Vicente ; Inmaculada Cenzano del Castillo. por Madrid Vicente, Antonio Cenzano del Castillo, Inmaculada Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV ediciones, 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.11 M 156 ej. 1.
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Curso de industrias lácteas / Antonio Madrid Vicente. por Madrid Vicente, Antonio Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : AMV ediciones, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663 M 156 c ej. 1.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible La biblia de los alimentos : guía completa de nutrición, aporte energético y propiedades medicinales de los 100 alimentos básicos de la dieta. Series Libro Vital Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Primavera, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 B 634 ej. 1.
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Manual de nutrición / D. Buss, H. Tyler, S. Barber H. Crawley, traducido por María de la Concepción de Villegas Soláns. por Buss, David Tyler, Hazel [tr.] Barber, Sigrid Crawlley, Helen Díaz de Villegas Soláns, María de la Concepción Edición: 9a. ed Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [198-] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 613.2 T 992 ej. 1.
	5.	No hay imagen de cubierta disponible Valor nutritivo de los alimentos / Patty Fisher. por Fisher, Patty Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 F 516 v ej. 1.
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Handbook of muscle foods analysis / edited by Leo M.L. Nollet, Fidel Toldra´. por Nollet, Leo M. L Toldra´, Fidel Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2009 Otro título: Manual de análisis de alimentos musculares Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.9 H 21 ej. 1.
	7.	No hay imagen de cubierta disponible Himalayan fermented foods : microbiology, nutrition, and ethnic values / Jyoti Prakash Tamang. por Tamang, Jyoti Prakash Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Idioma: Inglés Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, c2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.7 T 172 ej. 1.
	8.	No hay imagen de cubierta disponible Valor nutritivo de la carne / Fritz P. Niinivaara ; Pirkko Antila ; José Romero Muñoz de Arenillas, tr. por Niinivaara, Fritz P Antila, Pirkko Romero Muñoz de Arenillas, José Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1973 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.9 M 242 ej. 1.
	9.	Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales / Antonio de Michelis. por Michelis, Antonio de Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Hemisferio sur, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.8 M 594 ej. 1.