Carbohidratos en alimentos regionales iberoamericanos / Franco María Lajolo, Elizabete Wenzel de Menezes.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Idioma: Portugués Detalles de publicación: Sao Paulo : Editora da Universidade de Sao Paulo, 2006Descripción: 646 p. : figuras, tablas, cuadrosTema(s): Clasificación CDD: - 664 L 212
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 L 212 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 019225 |
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