BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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1.
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Ciencia y tecnología de las especias / Kenji Hirasa ; Mitsuo Takemasa ; Andrés Marcos Barrado, tr. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 664.5 H 58 ej. 1, ...
2.
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Elaboración de cerveza : microbiología, bioquímica y tecnología / Ian S. Hornsey ; Andrés Marcos Barrado, tr. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663.4 H 76 ej. 1.
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