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	1.	Tratado de vinificación en tinto / Manuel Ruiz Hernández. por Ruiz Hernández, Manuel Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663.2 R 924 ej. 1.
	2.	Las variedades de vid y la calidad de los vinos / Manuel Ruiz Hernández. por Ruiz Hernández, Manuel Edición: 1a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663.2 R 924 l ej. 1.
	3.	La cata y el conocimiento de los vinos / Manuel Ruiz Hernández. por Ruiz Hernández, Manuel Edición: 3a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663.2 R 924 c ej. 1.
	4.	La crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola / Manuel Ruiz Hernández. por Ruiz Hernández, Manuel Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663.2 R 924 cr ej. 1.

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