Diseño y construcción de industrias agroalimentarias / Emilio García-Vaquero Vaquero, Francisco Ayuga Téllez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Mundi Prensa, 1993Descripción: 438 p. : il., (algunas col.), figuras, tablasTema(s): Clasificación CDD: - 664 G 248 d
Contenidos:
Bodegas – Almazaras – Fábrica de piensos compuestos – Silos – Aplicaciones del frío a los productos agroalimentarios – Centrales hortofrutícolas – Industrias lácteas – Mataderos y salas de despiece.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664 G 248 d ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 031193 |
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Bodegas – Almazaras – Fábrica de piensos compuestos – Silos – Aplicaciones del frío a los productos agroalimentarios – Centrales hortofrutícolas – Industrias lácteas – Mataderos y salas de despiece.
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