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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Procesos de conservación de alimentos / Ana Casp Vanaclocha ; José Abril Requena. por Casp Vanaclocha, Ana Requena, José Abril Series Edición: 2a ed. corr. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 C 316 ej. 1.
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de los vinos blancos / Tullio De Rosa ; Ana Casp Vanaclocha, tr. ; Alfredo González Salgueiro, tr. por De Rosa, Tullio Casp Vanaclocha, Ana [tr.] González Salgueiro, Alfredo Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Mundi Prensa, 1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663.2 D 328 ej. 1.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Tecnología de mataderos / Rafael López Vazquez, Ana Casp Vanaclocha. por López Vazquez, Rafael Casp Vanaclocha, Ana Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Mundi Prensa, 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.9 L 818 ej. 1.

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