Tecnología de los productos de charcutería y salazones / coordinado por Paule Durand ; Charles Hervé Richard prólogo.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002Descripción: xxxi, 556 pTema(s): Clasificación CDD: - 664.9 D 984
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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Libro : Préstamo diario y de fin de semana
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Biblioteca Puiggrós | Biblioteca Puiggrós | Colección General | 664.9 D 984 ej. 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | 008853 |
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