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	1.	No hay imagen de cubierta disponible El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad / Coordinador: Adriaan Ruiter ; traducido por María Luisa Ferrándiz Martín ; Revisión científica: Dr. Bernabé Sanz Pérez. por Ruiter, Adriaan [Coordinador] Ferrándiz Martín, María Luisa [tr.] Sanz Pérez, Bernabé [rev.] Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 664.94 P 436 ej. 1, ...
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Nutrición y alimentos dietéticos / Arnold E. Bender ; Bernabé Sanz Pérez, tr. por Bender, Arnold E Sanz Pérez, Bernabé Edición: 2a ed. de Alimentos Dietéticos. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 B 488 ej. 1.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible Química física lactológica / Pieter Walstra ; Robert Jennes ; H. T. Badings, colab. ; Bernabé Sanz Pérez, tr. por Walstra, Pieter Jennes, Robert. coaut Badings, H. T [colab.] Sanz Pérez, Bernabé [tr.] Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 663 W 23 ej. 1.

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