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	1.	No hay imagen de cubierta disponible Dulces elaborados con azúcar y chocolate / Sidney Cakebread ; María Pilar Aragón Santamaría, tr. por Cakebread, Sidney Aragón Santamaría, María Pilar Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1981 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.1 C 148 ej. 1.
	2.	No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de chocolates y bombones / Edmundo Rollin. por Rollin, Edmundo Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Sintes, c1967 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.1 R 736 ej. 1.
	3.	No hay imagen de cubierta disponible El gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner, recetas de Eckart Witzigmann, parte histórica de Sybil Granfin Schonfeldt. por Schuhmacher, Karl Forsthofer, Leopold Rizzi, Silvio Teubner, Christian Edición: 3a ed Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Germany : Everest 1996 Otro título: Das grobe buch der schokolade Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.1 G 696 ej. 1.
	4.	No hay imagen de cubierta disponible Fabricación y utilización industrial del chocolate / S. T. Beckett, ed. por Beckett, S. T Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.1 N 61 ej. 1.
	5.	No hay imagen de cubierta disponible El tratamiento del cacao, desde el grano hasta el chocolate / por ARCOR Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Idioma: Español Detalles de publicación: Caroya [Córdoba] : [Arcor], [1994?] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1)Signatura topográfica: 664.1 T 774 ej 1. Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.1 T 774 ej 2.
	6.	No hay imagen de cubierta disponible Bombones de chocolate rellenos con vino 'Bonvino' / Ana Barreiro, Julieta Orsi. por Barreiro, Ana Orsi, Julieta Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2015 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: T 664.153 B 262 ej. 1 , ...