BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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1.
Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UNISIM DESING uso académico A. Menéndez, J. Montesano, M. Giraudo por Series
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: Remedios de Escalada Ediciones de la UNLa 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (4)Signatura topográfica: 664 M 538 ej. 1, ...
2.
No hay imagen de cubierta disponible
Liofilización en la industria alimenticia / María Gabriela Casale ; Juan Montesano, colab. por
Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Argentina] : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.02 C 296 je 1.
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