BIBLIOTECA RODOLFO PUIGGRÓS

 

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1.
E. Coli : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides. Traducido por Manuel Ramis Vergés. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 576.16 B 456 ej. 1.
2.
Listeria : una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos / Chris Bell, Alec Kyriakides ; traducido por Antonio Vercet Tormo. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000
Otro título:
  • Listeria. A practical approach to the organism and its control in foods
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 589.95 B 466 ej. 1.
3.
Food microbiology and laboratory practice / Chris Bell, Paul Neaves, Anthony P. Williams. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Oxford : Blackwell Science, 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 576.16 B 466 ej. 1.
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