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Análisis tecnico-económico para la producción de ácido láctico a partir de marlo / Jorge G. Machalec. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español Idioma: Español
Detalles de publicación: Avellaneda,|Remedios de Escalada : UTN,|UNLa. Maestría en Tecnología de los Alimentos, 2008
Nota de disertación: Tesis presentada como requisito final para la obtención del Título de Magister en Tecnología de los Alimentos de la Universidad Nacional de Lanús
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: CD 728 ej. 1.
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Fideos al dente / Luján Lozano, Silvina Makarevicius, Javier Bossio. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (3)Signatura topográfica: T 664 L 854 v.1 ej. 1, ...
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La Golondrina / Cynthia Uria. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Turismo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: T 338.4 U 68 ej. 1. No disponible:Biblioteca Puiggrós: En Archivo (1).
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Madre tierra hotel / Daniela F. Pisera. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Turismo, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: T 338.4 P 576 ej. 1. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Dado de Baja (1)Signatura topográfica: CD 639 ej. 1.
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Infección intrahospitalaria / María del Carmen Alcaráz. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Enfermería, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: T 610.73 A 346 ej. 1.
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Eterno retorno: Hotel Boutique / Felicia Morel. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Turismo, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: T 338.4 M 854 ej. 1, ...
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QueFib / Estela Bernini, Marcos Nahuel Desalvo. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: T 664 B 552 ej. 1. No disponible:Biblioteca Puiggrós: Acceso Restringido (1).
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Proyecto de turismo rural-olivícola en Mendoza / Ailín R. Hachur. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Turismo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: T 338.4 H 12 ej. 1, ...
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Minibar a pedido 'on call minibar' / Melina Rullo. por
Tipo de material: Texto Idioma: Español Idioma: Español
Detalles de publicación: Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Turismo, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: T 338.4 R 926 ej. 1, ...
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