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331.
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Microbiología de los alimentos conservados por el frío / Roberto E. Halbinger ; María Susana Vidal ; Rut Friedman. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: [Buenos Aires] : Hemisferio sur, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 576.16 H 17 ej. 1.
332.
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Voluntariado y acción comunitaria / Aguilar María José, comp. ; Ezequiel Ander-Egg ; Kathleen M. Madrid ; Jesús Brown. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Espacio, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 361.3 A 284 ej. 1.
333.
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Tecnología de los embutidos escaldados / F. Wirth. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.9 W 73 ej. 1.
334.
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Conservación de frutas y hortalizas / David Southgate ; Pedro Ducar Maluenda, tr. por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1992
Otro título:
  • Home preservation of fruit and vegetables
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664.8 S 862 ej. 1.
335.
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La interacción social : cultura, instituciones y comunicación / Edmond Marc ; Dominique Picard. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Paidós, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 302.2 M 314 ej 1.
336.
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El redescubrimiento del mercado : la nueva América, la nueva Europa por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : ABRA, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 332 A 852 ej 1, ...
337.
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Alfabetización y postalfabetización por radio / Eugenio Rodríguez Fuenzalida. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : OEI, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 791.44 A 394 ej 1.
338.
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Química inorgánica : principios y aplicaciones / Ian S. Butler ; John F. Harrod. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Wilmington : Addison-Wesley Iberoamericana, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 546 B 992.
339.
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Psicología y deporte / José Lorenzo González. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Biblioteca Nueva, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 796.01 G 614 ej. 1.
340.
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Bases para una didáctica de la educación física y el deporte / Fernando Sánchez Bañuelos. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Gymnos, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 796.07 S 336 ej. 1.
341.
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Planificación, descentralización y participación : revisión y crítica / Liliana Findling. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : UBA, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 350 F 486 ej. 1.
342.
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Manual de datos para ingeniería de los alimentos / George D. Hayes. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 664 H 28 ej. 1.
343.
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Food science and technology / Frederick J. Francis. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: New York : John Wiley, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Consulta en sala (4)Signatura topográfica: R 664.003 F 756eJ 2a. ed., ...
344.
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Manual para la educación en salud integral del adolescente / Patricia Canessa. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Washington : Organización Panamericana de la Salud, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 362.7 C 212 ej. 1, ...
345.
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Estadísticas de salud de las Américas. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Washington D.C. : Organización Panamericana de la Salud, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 613 O 62 e ej 1.
346.
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Trabajo social e instituciones / Vicente de Paula Faleiros. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Humanitas, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (3)Signatura topográfica: 362.1 P 278 ej. 1, ...
347.
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Diccionario de filosofía de bolsillo / José Ferrater Mora. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Alianza, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Consulta en sala (2)Signatura topográfica: R 103 F 392dA, ...
348.
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Estado y políticas sociales en el neoliberalismo / Asa Cristina Laurell, coordinadora. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México, D. F. : Fundación Friedrich Ebert Stiftung, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 361.25 E 92 e ej. 1.
349.
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Estado y políticas sociales en América Latina / Sonia Fleury Teixeira, organizadora. por
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Xochimilco, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 361.25 E 92 ej. 1.
350.
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Microeconomía / Dominick Salvatore. por
Edición: 3a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: San Andrés : McGraw Hill, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (5)Signatura topográfica: 330 S 252 ej. 1, ...
351.
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Behemoth / Thomas Hobbes; estudio preliminar, traducción y notas de Miguel Angel Rodilla. por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Tecnos, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 320.01 H 62 ej. 1. Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Dado de Baja (1)Signatura topográfica: 320.01 H 62.
352.
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La Argentina : geografía general y los marcos regionales / Juan Roccatagliata (coordinador). por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Grupo Editorial Planeta, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 918.2 A 754 a ej. 1.
353.
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Diccionario de expresiones y frases latinas / Víctor-José Herrero Llorente. por
Edición: 3ºa ed. corregida y muy aumentada
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Latín Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Gredos, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Puiggrós: Consulta en sala (1)Signatura topográfica: R 473.61 H 44dG 3a. ed..
354.
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Servico social : identidad y alienación / María Lúcia Martinelli; traducción Alejandra Pastorini y Carlos E. Montaño. por Series
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Portugués
Detalles de publicación: São Paulo : Cortez, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (7)Signatura topográfica: 362.1 M 362 ser ej. 1, ...
355.
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La imagen / Jacques Aumont. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Paidós, 1992
Otro título:
  • L`image
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (2)Signatura topográfica: 701 A 916 ej. 1, ...
356.
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Los niños en la ciudad de Buenos Aires : (1890/1910) / Eduardo O. Ciafardo. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Buenos Aires : Centro Editor de América Latina, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 305.906 054 821 2 C 438 ej. 1.
357.
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Outline of American geography / Stephen S. Birdsall, John Florin. por
Edición: 4 th éd.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Inglés
Detalles de publicación: Washington, D.C. : Office of English Language Programs, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 917 B 668 ej. 1.
358.
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Los nuevos movimientos sociales : un reto al orden político / edicion a cargo de Russell J. Dalton y Manfred Kuechler. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Valencia : Ediciones Alfons Margen. IVEI, : Generalitat Valenciana, 1992
Otro título:
  • Challenging the political order. New social and political movements in western democracies
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 303.484 09 N 89 ej. 1.
359.
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La música romántica : una historia del estilo musical en la Europa decimonónica / León Plantinga ; traducción: Celsa Alonso. por Series
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Akal, 1992
Otro título:
  • Romantic music
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 780 P 598 ej. 1.
360.
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Elogio del gran público : una teoría crítica de la televisión / Dominique Wolton. por Series
Edición: 1a ed.
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Idioma: Español
Detalles de publicación: Barcelona : Gedisa, 1992
Otro título:
  • Eloge du grand public.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Puiggrós (1)Signatura topográfica: 302.234 W 77 ej. 1.
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