Arcondo, Aníbal <br/><br/>
Historia de la alimentación en Argentina  desde los orígenes hasta 1920 
Aníbal Arcondo 
 - 344 páginas 
<br/><br/>Aclaraciones preliminares -- Alimentación en la sociedad colonial -- La alimentación  posterior a la emancipación -- La alimentación en un periodo de expansión económica prolongado -- Agricultura, inmigración y cambios en la alimentación -- Expansión económica y encarecimiento de los alimentos -- 1920 -- Bibliografía sobre alimentación 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9871110014 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Alimentación<br/>Cultura Indígena<br/>Historia<br/>Agricultura<br/>Inmigración
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>398.355  / A 724hF 1a ed.