TY  - BOOK
AU  - Garda,María Rita
TI  - Técnicas del manejo de los alimentos
SN  - 9502310640
U1  - 664 
PY  - 2000///
CY  - Buenos Aires
PB  - Eudeba
KW  - dcs
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Carne
KW  - agrovoc
KW  - Agua
KW  - Frutas
KW  - Azúcar
KW  - Harina
KW  - Huevos
KW  - Verduras
KW  - Alimentos
KW  - Leche
KW  - Aceites comestibles
KW  - Grasas comestibles
ER  -