TY  - BOOK
AU  - Caro Sánchez-Lafuente,Antonio
AU  -  Rey Acosta,Lidia
TI  - Manipulador de alimentos: sector panadería, confitería y molinería. FCOMO 1
SN  - 9788491987017
U1  - 664.02 
PY  - 2019///
CY  - Málaga
PB  - IC editorial
KW  - agrovoc
KW  - Manipulación de los alimentos
KW  - Industria panadera
N1  - Incluye ejercicios y glosario
ER  -