TY  - BOOK
AU  - Venturín,Natalia
AU  - Césare,Mirta
AU  - Hadji Kovakis,Ailen
TI  - Trasandino: alfajores artesanales 
U1  - T 641.302 098 331 
PY  - 2019///
CY  - Remedios de Escalada
PB  - UNLa. Licenciatura en Economía Empresarial
KW  - UNESCO
KW  - Marketing
KW  - Santiago de Chile
KW  - Alfajores artesanales
KW  - Alimentos libres de glúten
KW  - Proyecto productivo
KW  - Elaboración de alimentos
N1  - Incluye anexo
ER  -