TY  - BOOK
AU  - Norrild,Juana A.
AU  - Lacanau,Gloria  C.
TI  - Gastronomia y turismo : : cultura al plato / 
SN  - 9789872054045
U1  - 306.481 909 
PY  - 2003///
CY  - Buenos Aires : 
PB  - Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 
KW  - Historia
KW  - UNESCO
KW  - Cultura
KW  - Turismo cultural
KW  - Difusión de la cultura
KW  - Preparación de alimentos
KW  - Costumbres alimenticias
KW  - Tesauro de Turismo
KW  - Turismo gastronómico
KW  - Gastronomía
KW  - Alimentación
N1  - El libro se encuentra con la paginación desde la 203-379
ER  -