Análisis sensorial :  evaluación (determinación y verificación) de la vida útil de los productos alimenticios / 
 Sensory analysis. Assessment (datemination and verification) of the shelf life of foodstuffs 
Instituto Argentino de Normalización y Certificación 
 - 1a ed. 
 - [Buenos Aires] :  IRAM,  2016 
 - 17 p. :  tablas 
<br/><br/> •IRAM 20030<br/>•IRAM 20030:2016 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Alimentos<br/>Normas<br/>Metodología
<br/><br/><label>Tema-Palabras Clave: </label>Evaluación sensorial de alimentos Normas IRAM 
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664.070 218 82  / I 59 an