TY  - BOOK
ED  - Instituto Argentino de Normalización y Certificación
TI  - Análisis sensorial: guía general para el personal de un laboratorio de análisis sensorial 
U1  - 658.306 
PY  - 2013///
CY  - [Buenos Aires]
PB  - IRAM
KW  - Recursos humanos
KW  - UNESCO
KW  - AGROVOC
KW  - Buenas prácticas de laboratorio
KW  - Análisis organoléptico
KW  - Equipo de laboratorio
KW  - Normas
N1  - •IRAM 20017-1:2013
•ISO 13300-1:2006, MOD
; •v 1: Responsabilidades del personal
•v 2: Selección y capacitación de los líderes de paneles
ER  -