Análisis sensorial :  guía general para el personal de un laboratorio de análisis sensorial / 
 Sensory analysis. General guidence for the staff of sensory analysis laboratory 
Instituto Argentino de Normalización y Certificación. 
 - [Buenos Aires] :  IRAM,  2013 
 - 2 v. :  tablas 
<br/><br/> •IRAM 20017-1:2013<br/>•ISO 13300-1:2006, MOD<br/> 
<br/><br/>•v 1: Responsabilidades del personal<br/>•v 2: Selección y capacitación de los líderes de paneles. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Recursos humanos<br/>Buenas prácticas de laboratorio <br/>Análisis organoléptico<br/>Equipo de laboratorio
<br/><br/><label>Tema-Género/Forma: </label><br/>Normas
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>658.306  / I 59