Análisis sensorial :  guía general para la metodología / 
 Sensory analysis. Methodology general guidance 
Instituto Argentino de Normalización y Certificación 
 - 2a ed. 
 - [Buenos Aires] :  IRAM,  2012 
 - 24 p. :  tablas 
<br/><br/> •IRAM 20002<br/>•IRAM 20002:2012<br/>•ISO 6658:2005, MOD<br/>•Corresponde a la revisión de la edición de julio de 1995, a la uqe esta segunda edición reemplaza. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Alimentos<br/>Normas<br/>Metodología
<br/><br/><label>Tema-Palabras Clave: </label>Análisis de alimentos Normas IRAM Normas ISO 
<br/><br/><label>Tema-Género/Forma: </label><br/>Normas
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664.072 021 882  / I 59