TY  - BOOK
AU  - Achille,Carolina
AU  - Lligoña Bosch,Diego H.
AU  - Toulouse,Gabriela A.
TI  - "Relleno para empanadas de carne listo para el consumo"
U1  - T 664.909 2 
PY  - 2014///]
CY  - Remedios de Escalada
PB  - UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Carne
KW  - Elaboración de alimentos
KW  - Envasado de alimentos
KW  - Proyectos de inversión
ER  -