TY - BOOK AU - Zutara,Ricardo AU - Ferreira,Caludio AU - Bertolini,Pablo TI - Aderezo a base de palta / U1 - T 664.804 653 Z 95 PY - 2014/// CY - Remedios de Escalada : PB - UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos KW - Elaboración de alimentos KW - Frutas KW - Mercadotecnia KW - Mercado ER -