Zutara, Ricardo <br/><br/>
Aderezo a base de palta /  
Ricardo Zutara, Claudio Ferreira, Pablo Bertolini.  
 - Remedios de Escalada :   UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,   2014. 
 - 241 p. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Elaboración de alimentos<br/>Frutas<br/>Mercadotecnia<br/>Mercado
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>T 664.804 653 Z 95