Flores, Celia Alejandra <br/><br/>
Ciruela deshidratada Wayu Tsaki / 
Celia Alejandra Flores, Adriana Galeano, María Laura Mavar.  
 - Remedios de Escalada :   UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,   2014. 
 - 109 p. : tablas 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Industria de alimentos<br/>Elaboración de alimentos<br/>Frutas<br/>Deshidratación
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>T 664.028 4 F 598