López, Oscar C. F. <br/><br/>
Curso de productos lácteos :  quesos / 
Oscar C. F. López. 
 - [Argentina] :  Universidad Nacional de Luján,  2005 
 - [47] h. 
<br/><br/><label>Tema-Términos Cronológicos: </label><br/>2005 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Alimentos<br/>Queso<br/>Productos lácteos<br/>Tecnología de alimentos<br/>Elaboración de alimentos
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>663  / L 818