Hickling, Livia <br/><br/>
Elaboración de conservas de conejo (paté y escabeche) / 
Livia Hickling, Erica Tiffinger. 
 - Remedios de Escalada :  UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,  2014 
 - 245 p. :  il., gráficos, tablas 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Carne<br/>Elaboración de alimentos<br/>Alimentos<br/>HACCP
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>T 664  / H 47