Gamero, Cecilia <br/><br/>
Bebida alcohólica fermentada a base de sorgo / 
Cecilia Gamero, Lucila Vigoz, Carmela Sosa Portillo. 
 - Remedios de Escalada :  UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,  2013 
 - 209 p. 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Elaboración de alimentos<br/>Bebidas<br/>Bebidas alcohólicas<br/>Alimentos<br/>Fermentación<br/>Cerveza<br/>Sorgo
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>T 664  / G 188