TY - BOOK AU - Allende,Victor Hugo AU - Marín,Gustavo TI - Pan integral con quínoa y chía U1 - T 664|CD PY - 2012/// CY - Remedios de Escalada PB - UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos KW - Elaboración de alimentos KW - Alimentos KW - Pan KW - Semillas ER -