Coll, Daniela Denise Cultivo de hongos comestibles / Daniela Denise Coll, María Soledad Sarniguet. - Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2011 - 200 p. + 1 CD-ROM Temas-Términos Temáticos: AlimentosProducción alimentariaHONGOS Clasificación de Dewey: T 664 / C 618