Coll, Daniela Denise

Cultivo de hongos comestibles / Daniela Denise Coll, María Soledad Sarniguet. - Remedios de Escalada : UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, 2011 - 200 p. + 1 CD-ROM


Alimentos
Producción alimentaria
HONGOS

T 664 / C 618