TY  - BOOK
AU  - Lemmo,Leonardo
AU  - Feuring,Matías
TI  - Breasola
U1  - T 664 
PY  - 2011///
CY  - Remedios de Escalada
PB  - UNLa. Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
KW  - Tecnología de alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Carne vacuno
KW  - EMBUTIDOS
KW  - Subproductos
ER  -