Menéndez, A. <br/><br/>
Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UNISIM DESING uso académico   
A. Menéndez, J. Montesano, M. Giraudo 
 - 18 páginas  + 1 CD-ROM 
 - Desarrollo Productivo y Tecnológico. Serie Alimentos .
 - Desarrollo Productivo y Tecnológico. Serie Alimentos .
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789871326778 
<br/><br/><label>Temas-Términos Temáticos: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Simulación por computador<br/>Alimentos<br/>Software<br/>UNISIM DESING<br/>Informática
<br/><br/><label>Clasificación de Dewey: </label>664|CD  / M 538|735