Murray, Robert K.

Harper bioquímica ilustrada / Bioquímica ilustrada Bioquímica ilustrada de Harper Harper's illustrated biochemistry Robert K. Murray, Daryl K. Granner, Victor W. Rodwell ; traducción puesta al día según la 27a. edición en inglés por: Víctor Manuel Pastrana Retana ; editor responsable: Martín Martínez Moreno. - 17a ed. en español - México, D. F. : Manual Moderno, c2007 - xiv, 692 p. : figuras, tablas

Incluye referencias bibliográficas, apéndice, e índice

Bioquímica y medicina -- Agua y pH -- Estructuras y funciones de proteínas y enzimas -- Bioenergética y metabolismo -- de carbohidratos y lípidos -- Metabolismo de proteínas y aminoácidos -- Estructura, función y replicación de las macromoléculas de información -- Bioquímica de la comunicación extracelular -- Temas especiales.


HARPER, HAROLD A.


Agua
Músculos
Nutrición
Proteínas
Vitaminas
Carbohidratos
Lípidos
Endocrinología
Genética
Química orgánica
Carbono
Nitrógeno
Bioquímica
Aminoácidos
Péptidos
Enzimas
Oxidación
Respiración
Metabolismo
Ácido cítrico
Colesterol
Pigmentos
ADN
ARN
Células
Hormonas
Minerales

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